عصف الاخبارية- ابتسام الدوسري
طريقة عمل كرات جوز الهند بالبرتقال
المقادير:
كوبان وربع جوز هند
نصف كوب سكر
نصف كوب سميد
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بشر برتقال
1 حبة بيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضبر
– بوعاء الخلط، ضعي جوز الهند، ثم أضيفي السكر، والسميد، والبيكنج باودر، والفانيليا، وبشر البرتقال، والبيض، و2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، واخلطي المكونات جيداً، حتى يتشكل لديك خليط متجانس.
– بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
– اصنعي من الخليط كرات متوسطة الحجم، وضعيها بشكل متباعد على الصينية.
– أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180، لمدة 15 دقيقة.
– قدمي كرات جوز الهند دافئة أو باردة.
