عصف الأخبارية-فاطمة العطوي
في أواخر شهر شعبان من كل عام، يتسارع المصريون في الإستعداد لإستقبال شهر رمضان المبارك، الذي يحمل جوا خاصاً ملئ بالبهجة ، والروحانيات ، والعادات المتوارثة ويحرص المصريون على اضفاء أجواء الفرح والسرور بحيث لإيكاد يخلو شارع أو بيت من مظاهر الاحتفال بقدوم شهر الصوم بتعليق الأعلام والفوانيس والزينات المضيئة المبهرة بأشكالها المختلفة .
فوانيس رمضان من أهم المظاهر الشعبية في مصر خلال شهر رمضان ،حيث تعطي طابعًا احتفالياً مميزًا ما يذكرهم بالفرحة واللمة التي تتميز بها الأفراح ويزيدها جمالاً منظر الأطفال الحاملين معهم فوانيس رمضان التقليدية وهم ينشدون بعض الأغاني الفلكلورية .
يميز الشارع المصري في شهر رمضان أصوات قارئي القرآن المعروفين في مصر و منهم: الشيخ محمد رفعت والشيخ عبد الباسط عبد الصمد والتي تستمع إليها في كل مكان، وذلك للحفاظ على روحانية هذا الشهر الكريم وصون عبادة الصيام.
وبالنسبة للأطباق الرمضانية يكون أوّل الأطباق صحن الفول المدمس ، وهذا الطبق الرمضاني لا تكاد تخلو منه مائدة رمضانية، حيث ينتشر باعة الفول في كل مكان في مصر، بصوتهم المميّز الذي يحث الناس على الشراء قائلين: إن خلص الفول، أنا مش مسؤول. كما يهتم المصريون بالحلوى التي تحتل مكانة خاصة على المائدة المصرية، وفي التراث الشعبي والعربي كالكنافة والقطائف والخشاف والبقلاوة، وأم علي، والمهلبية، والجلاش الحلو، كما لا تخلو
المائدة المصرية كذلك من تلك المشروبات الشعبية التي تميز السفرةالمصرية، كالكردية، والخروب، والعرقسوس، والسوبيا وعصير قمرالدين.
