عصف الاخبارية _إبتسام الدوسري
مهرجان الزيتون بالجوف هو مهرجان يهدف لتسويق إنتاج الزيتون وزيت الزيتون للمزارعين والشركات الكبرى بمنطقة الجوف، وهو من أشهر المهرجانات التي تقام في المنطقة وقد بلغ عدد زائريه قرابة 95 ألف شخص.
جاءت فكرته من قبل أمين منطقة الجوف محمد بن حمد الناصر، ويعد ياسر العلي عراب المهرجان إبان انطلاقته سنة 2008م. يقام المهرجان بمركز الأمير عبد الإله بن عبد العزيز بمدينة سكاكا، ويشارك في معرض المهرجان أكثر 68 مشاركًا تشمل دولًا من خارج المملكة، فيما يصاحب المهرجان عروض ترفيهية وثقافية وفنية.
ينطلق مهرجان الزيتون في منطقة الجوف من المحلية إلى الدولية بعد 11 عاما، وتأتي نسخة هذا العام دولية لتنقل منتجات المزارعين والمستثمرين من المحلية إلى الأسواق الخليجية والعالمية، ويشارك في مهرجان هذا العام 60 مشاركا، إضافة إلى دولة الإمارات العربية المتحدة والتي تحل ضيفا على المهرجان.
وفيما يتعلق باستخدامات زيت الزيتون وأسعاره وأنواعه: «زيت الزيتون الأصلي يغني المستهلك عن بقية الزيوت الأخرى وهناك شروط يجب أن يعيها المشتري ويستفسر عنها قبل الشراء، وهي.. هل الزيت عصرة أولى أم ثانية أم ثالثة؟، هل تم عصر الزيت على البارد أو الحار، ومالونه وطعمه؟، كما انه من المهم جدا معرفة الطريقة التي تمت بها التعبئة، ونوعية التنك المعبى به الزيت بأن يكون من النوع الجيد الذي لايتحلل ويكون غير قابل للصدأ، كما انه من المهم معرفة نسبة الحموضه».
أن هذا المهرجان سمة مميزة تتميز بها منطقة الجوف، أن الجوف تشتهر بجودة زيتها، الذي بدأ ينافس عالميا ومجاز مخبرياً وفق أعلى المواصفات المخبرية العالمية، ونسبة الحموضة المسجلة اقل من 1 % وهو ما ينافس عالمياً.
وفي نهاية المهرجان يتم اختيار الفائزين بجائزة أمير منطقة الجوف لأفضل زيت وأفضل زيتون.
