عصف الأخبارية – واس – ابتسام العمراني
نظمت أمانة منطقة تبوك، بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء، أمس، ورشة عمل تعريفية باللوائح الفنية الخاصة بالمنشآت الغذائية التي تقدم الطعام للمستهلك خارج المنزل، وذلك بمعرض ومركز احتفالات الأمانة، بمشاركة 60 مراقبًا ومراقبة من الأمانة والبلديات التابعة والفرعية ومراقبي إجادة.
وتهدف الورشة إلى رفع كفاءة العاملين في قطاع الرقابة الغذائية وتعزيز الالتزام بالمعايير الصحية من خلال استعراض اللوائح الفنية المعتمدة، ومنها الاشتراطات العامة لمتطلبات الكافيتريات والمطاعم، ودليل المنشآت الغذائية التي تقدم الطعام خارج المنزل، إضافة إلى المتطلبات الخاصة بالنقل والتخزين لضمان جودة وسلامة الطعام.
وتأتي هذه الورش ضمن جهود الأمانة والهيئة العامة للغذاء والدواء؛ لدعم سلامة الغذاء وضمان تطبيق أعلى معايير الصحة العامة.
