“أطباق رمضانيه”

عصف الأخبارية-سارة الحربي
طريقة عمل السينابون؛
المقادير:
2كاس دقيق.
ملعقةخميرة.
ملعقة بكنج باودر.
1/2كاس زيت.
فنجان سكر.
رشة ملح.
علبة زبادي.

مقادير الصوص للوجه:
حليب مكثف محلى، جبنة كريمي توضع في الخلاط، شوكلاتة سائلة حسب الرغبة،
كاس ماء يزاد عند الحاجة.
للحشوة؛
قرفة مطحونه مع سكر بودرة، كاكاو بودرة على حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
تعجن مقادير العجينة مع بعضها البعض حتى تتجانس ومن ثم تترك لتخمر لمدة ساعة، ثم تفرد بشكل متساوي وتدهن بالزبدة، ثم يرش عليها خليط الحشوة ، ثم تلف بشكل اسطواني وترص في الصينية بطريقة متساوية ..تترك قليلا في الصينية لمدة 1/4ساعه.ثم توضع في الفرن لمدة 1/2ساعه حتا تنضج ..ثم يصب عليها خليط الحليب المكثف مع الجبن.وتزين بالمكسرات حسب الرغبة
وبالعافية والهناء .