“أطباق رمضانية”

عصف الأخبارية-سارة الحربي

طريقة عمل صينية شرائح البطاطس؛.
المقادير:
بطاطا مقطعة شرائح،ملح ،فلفل،زعتربري،زيت زيتون
كريمة خفق، علبة قشطة، جبن موزريلا.

طريقة التحضير :
نرص البطاطس في الصينية بعد وضع الملح والفلفل وزيت الزيتون ،ونرصها بترتيب حتى تنتهي الكمية، بعد ذلك نضع علبة قشطةمع نصف كمية كريمة الخفق ونضعها على البطاطس، ثم نرش فوقه جبنة موزريلا وزعتر حسب الرغبة.
نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة بدون تغطية للصينية حتى تنضج البطاطس، بعدما تنضج نحمرها من الاعلى..