عصف الأخبارية – واس – ساره أبا
استعرض “مجلس تعاليل” الذي يقيمه مركز الملك عبد العزيز الثقافية العالمي “إثراء” طيلة شهر رمضان المبارك تاريخ القهوة السعودية، وذلك بالتزامن مع عام القهوة السعودية بمشاركة عدد من المثقفين والكتّاب، بمقر مركز “إثراء” بالظهران.
وأوضح المركز أن القهوة السعودية ارتبطت بالعادات والتقاليد السعودية وقيم الكرم والضيافة في مختلف مدن ومحافظات المملكة.
وتعرف المشاركون على طرق زراعة وتحضير القهوة الجنوبية والحساوية والنجدية والحجازية والشمالية ومرحلة إعدادها وتقديمها للضيوف، بهدف تعزيز مكانتها بوصفها موروثاً ثقافياً وعبقاً للماضي.
