عصف الاخبارية-واس-تغريد مطر
واصل مهرجان العسل الدولي في نسخته الثالثة عشرة بمنطقة الباحة فعالياته وسط إقبال كبير من المصطافين والزائرين في حركة نشطة لشراء العسل بأنواعه.
وأوضح النحال محمد الغامدي أن المهرجان يضم أنواعا مختلفة من العسل مثل السدر والطلح والسمر والسلم والضهيانه وكداد والصيفي والسحاة والبرسيم والربيعي والضرم والمجرى وغيرها من الأنواع التي يعرضها النحالون من الداخل بينما يُمكن تمييز هذه الأنواع من خلال اللون والمذاق إذ يميل السدرة إلى الأشقر الأحمر والشوكة لونها يميل إلى الأسود, فيما أخذ عسل المجرى اللون الأبيض ويعتبر نادرا وهذه الأنواع الطيبة أغرت الكثير من المتسوقين بشراء العسل.
وأضاف أن بعض العسل يتميز بالشذا الخاص والنكهة وهذه الميزة تساعد على معرفة نوع العسل بشمه وذوقه في حين يسود في كل أصناف العسل رائحة خاصة يحددها المنبع الأصلي النباتي الذي يؤخذ العسل من رحيقه.
