عصف الاخبارية- ابتسام الدوسري
صينية بطاطس لندن
المقادير
خمس بطاطسات مسلوقة
رشة كمون
فلفل اسود
بهارات ايطاليه
ببريكا
ملعقة جبن سائل
ملعقتين زبدة
ملح
تهرس جميع المقادير مع بعضها وترص بالصينيه
ونحمس قليل من الفطر والزبدة ومكعب مرقة دجاج ونضع معها الذرة
نضع الحمسه فوق خلطة البطاطس
بعدها نضع الفاصوليا الحمراء و فلفل اخضر مقطع صغار وقليل من الشبت والشمندر المبشوره
وبعدها نضع الخلطة التالية:
ثلاث ملاعق صلصة رانش
ثلاث ملاعق متبل فرنسي
ونصف كوب كريمة طبخ
ثلاث ملاعق كاتشب
نخلطهم جميعاً ونضعها كطبقة اخيرة ونرشها بجبنة الموزريلا وتوضع بالفرن خمس دقائق من الأسفل وقليلاً من الأعلى لتذوب الجبنه وبالهناء والعافية..
