عصف الأخبارية–سمر دمنهوري
طريقة إعداد طبق ” الأرز بالكاري مع الدجاج”
المفادير:
2 كوب أرز بسمتي.
500 غرام صدور دجاج مقطعة.
2 ملعقة كبيرة كاري.
بصلة مفرومة.
2 ملعقة زيت نباتي.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريق الإعداد:
قومي بتسخين الزيت في مقلاة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الدجاج المقطع مع الكاري والملح والفلفل، واطهيه حتى ينضج.
اغسلي الأرز جيدًا واطهيه في ماء مغلي حتى ينضج.
امزجي الأرز مع خليط الدجاج وقدميه ساخنًا.
