أطباق رمضانية هنيّة

عصف الاخبارية – ابتسام الدوسري

أهنئكم بهذا الشهر الفضيل، وأدعو الله أن يرزقنا الخير والبركات، وأن يمن علينا من فضله وكرمه .
وبهذه المناسبه الجميلة تحلو اطيب الأكلات والوصفات لتتزين بها السُفره الرمضانية أقدم لكم كل يوم وصفات لأكلات متنوعة ولذيذة منها السهلة والسريعة اتمنى ان تنال اعجابكم ..

ابدأ بأول وصفه كم وكم احتار في وصفها عشاقها ..
تعددت اسمائها وتبقى هي اللقمه الحلوه المنفرده اليكم افضل وصفه للقمة القاضي او ما تسمى باللقيمات او العوامه ، هذه الوصفه من تعلمها اجادها ..  

المقادير :
كوب حليب طازج دافئ
كوبين طحين ابيض منخول
ملعقة سكر
ملعقتين حليب باودر
ملعقة خميرة
نصف ملعقة صغيره ملح
ملعقة زيت
علبة قشطة

طريقة العمل :
تُخلط جميع المقادير اعلاه وتضرب بالملعقه لكي يتخللها الهواء تخلط لمده اربع دقائق الى ان تتجانس ويكون قوامها ليّن ومتماسك قليلاً
وتُغطى جيداً وتترك تُخمّر بمكان دافئ قليلاً لمدة ساعة.
وبعد الساعه تُصب اللقيمات كلن حسب طريقته بزيت غزير ساخن وتُقلب الى ان تصبح ذهبيه وتُشرّب بالشيره او دبس التمر او الشكولاته السائله وبالعافيه ..