“أطباق رمضانية”

عصف الأخبارية–سارةالحربي

طريقة اعداد صينية شاورما

المقادير:

دجاج مقطع قطع صغيرة

بصل مقطع اجنحة

ثوم مفروم

فلفل رومي

جزر مبشور

بهارات مشكلة

فلفل حار حسب الرغبة

ملح.

ملعقتين زيت زيتون ..

جبنة شرايح  حسب الرغبة..

كتشب ومايونيز حسب الرغبه

الطريقة:

نضع الزيت على النار وعليه البصل،نقلبه قليلا ثم نضع فوقه الدجاج نقلبه ونتركه على نار هادئة لمدة 10دقائق.

ثم نضع الفلفل والجزر المبشور.ونقلبه ونتركه لمدة 10دقائق على نار هادئة بعدها نضع البهارات والملح ونقلبه قليلا حتا تنضج ..نضع الجبن علىالوجه ويقدم ساخن  مع الخبز..او تلف في شرايح الخبز بالطريقة اللتي تحبون ..